こだわりの 鷹の爪(食品・スイーツ)ならビカムへ。全国の通販ショップから、柿の種 激辛 鷹の爪 100g×42個などの鷹の爪を比較・検討できます。 2 生姜は千切りにします。 3 鍋に生姜、酢、醤油、砂糖、鷹の爪を入れて火にかけ、沸騰させます。 4 沸騰したら火を止め、きゅうりを入れて回答 (2件中の1件目) 鷹の爪を料理に使用する際は、油に鷹の爪の香りを移してから使うことが多いように思います。 ですので、出来上がった料理から可能な限り油分を取り除くことができれば辛味を抑えることができるのではないでしょうか。
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